三伏天气温高、湿气重，最易困住脾胃，出现头重如裹、食欲不振、肢体倦怠等苦夏不适。送你一杯清爽茶，让你在闷热天里也能神清气爽。

食材  干荷叶3g(鲜品10g)、生山楂5g、普洱茶2g，代茶饮用。

做法  将荷叶、生山楂洗净切成细丝，与普洱茶一起放入壶中，以少量沸水冲入，摇晃数次迅速倒掉沸水以洗茶。将90℃以上的热水冲入壶中，盖上盖子浸泡10分钟后即可饮用。

功效  此茶有清热、活血、降浊、消脂之效。食养方中的荷叶善清暑利湿、升发清阳，能驱散体表与脾胃的暑湿之邪；山楂消食化积；普洱温和养胃，三者共奏“清、化、和”之功，帮助脾胃恢复运化。

适宜人群  脾气虚证。适用于气虚脾失健运，主要表现为食少、腹胀、神疲、肢体倦怠、舌淡脉弱等。

使用注意  适用于脾胃虚而无积滞者，如便溏者不宜饮用，孕妇慎用。

文/马艳新（首都医科大学附属北京中医医院）